举报千家饭店“拍黄瓜”，如此职业打假该“打”

据报道，一部分职业打假人以消费维权之名行个人牟利之实，以及市面上出现了批量培训职业打假人的课程，最近引发关注。上海市消费者权益保护委员会副秘书长唐健盛还透露，“有一个职业打假人在上海一年举报了1200多家饭店拍黄瓜有问题……”

职业打假人盯上饭店“拍黄瓜”问题，近年来多次引发关注，有人一年举报1200多家饭店“拍黄瓜”，更让人不可思议。

“拍黄瓜”之所以被一些职业打假人盯上，主要原因是很多饭店《食品经营许可证》上的许可项目并没有包含冷食类食品制售，却出售“拍黄瓜”，这涉嫌触犯食品安全法罚则，而职业打假人通过举报获得高额赔偿。

一年举报1200多家饭店，平均每天举报3.3家。如果扣除过年等特殊时间，平均每天举报4家左右，这似乎是无法完成的任务。这一案例表明职业打假人打假“拍黄瓜”太疯狂，对餐饮企业、监管部门都是压力。

对于职业打假人的每次举报，市场监管部门一般要依法进行调查核实，无疑增加了行政成本。但被举报饭店“拍黄瓜”未必都违规，因为2023年底我国简化许可“拍黄瓜”。

根据《食品经营许可和备案管理办法》第十四条规定，食品经营者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食品安全风险较低的简单制售行为时，地方市场监督管理部门在保证食品安全的前提下，可以适当简化设备设施、专门区域等审查内容。

所以，职业打假人举报饭店“拍黄瓜”，有点“骨头里挑刺”的嫌疑，其目的不是打假，而是想从中获利。对这种举报，相关部门应该依据修改后的新规坚决予以驳回。

令人欣慰的是，相关司法解释规定，对连续购买、反复索赔、恶意高额索赔等行为，不予支持。期待相关规定与灵活执法，能让职业打假远离“拍黄瓜”。