“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。”
中秋佳节，正是海外游子思绪悠悠之时。月圆人未圆，仰望那一轮明月，浮现眼前的，是远隔山岳的亲友，刻到骨子里的童年记忆，还有舌尖上永难忘怀的故乡。
01
人对故乡的怀念，不得不先从味觉说起。味觉深藏不露，却时刻提醒着人们，自己来自何方。
就因为这份集体的味觉记忆，凡是出国的朋友都会不厌其烦地在异国他乡精雕细刻，重现故乡与童年的美味。她们会从新鲜橘子开始，又剥又削，又洗又烤，买来染料，打开烤箱，复刻出一盘软甜到极致的青红丝。做好月饼后，还不忘分享给同在海外的朋友。她们开着车，好像古代驿站的快马，一站接一站，一人接一人地传递。
大费周章送来的月饼，与其说是为了共享美食，不如说是为了一起思念。
为了这份思念，一对老夫妻，在异乡相互搀扶着，穿越半个城市去品尝一碗红油水饺；一个中年人，开车近百公里，赴一场需要自己动手下厨房包饺子的聚会；一个风华正茂的年轻人，在记忆的角落里苦苦挖掘细节，打一个越洋电话之后，用曾经不沾阳春水的纤纤手，拌着油，搅着酱，大动干戈，下一锅饺子，含着泪跟家人说：“还是和妈妈的味道差一点”……
朋友说了一个故事：20年前，她的好友在新加坡怀孕待产。新加坡饮食极大丰富，可孕妇什么也不想，唯独苦思家乡的一口粉条。后来她好友回国了，隔三差五就来一份粉条，美其名曰，一定要补上那一口。还有一个加拿大的华人朋友，和朋友聚会喜欢包饺子，一起唱年少时的中文歌。有一次，当小虎队的“把你的心我的心串一串……”响起，大家唱着唱着，笑了，又哭了。
02
这些年，我们国家的物流业快速发展，尤其是跨国物流的发展，不管你身处地球的哪一个角落，都能买到祖国的风味。北京的稻香村点心、六必居咸菜，南京的鸭血粉丝，西安的肉丸辣糊汤，海南农场的咖啡，内蒙草原的奶茶，还有集中国小菜精华于一身的涪陵榨菜......一键下去，统统都能买到。只是，技术再发展，语音、视频、直播等等，再先进的虚拟团聚都无法代替真实的相处。
生我养我的地方，父母和手足之情，此刻显得弥足珍贵。
舌尖上的家乡，最令人怀念的，多半不是绚丽多彩的饭店，而是普普通通的家常。是土豆丝，疙瘩汤，银丝卷，包着油条的粢饭团，混着肉丸的胡辣汤；是雨夜中回到家，热气腾腾的大馒头；是寒风中推开门，等着自己的家常菜。
故乡的味道，它平常，每一个菜市场都有材料；它简单，每一个厨房都能端出。当时只道是寻常，可是，当离开家乡，你会发觉它又是那么珍贵。
中秋之夜，皓月当空，游子们思念和家人围坐一堂，赏月吃饼，闲话家常，平淡又幸福的时刻。小时候，月亮升到偏房顶的时候，每家都会把洗干净的饭桌搬到院中间，各色果品一一摆上。谁家月饼花样摆得多，就预示着来年更丰收，所以，家家的桌子都是满满当当的。
“家”的概念在过去比较窄，经济全球化的今天，“家”也多了一种抽象的心灵感受。可以带来安全、舒适感的地方也可称为家，可以带来温暖美好情谊的人，都可看作家人。身处他乡，友情成为不可或缺的心灵之泉，天南海北的朋友，不是亲人，胜似亲人。月照花影的时刻，共同度过漂泊岁月的朋友，一起走过艰难时光的同伴，都成为思念的对象。
03
乡愁是文化的印记，味觉是最为深刻的文化基因。味觉背后，是人，是物，是那一方水土。
中秋来临，我们买来月饼，摆上果盘，打开窗帘，凝望夜空，尽量还原小时候在家赏月时的样子。此刻，味觉引发我们对故土最深切的怀念，毕竟，一个人无论怎么改变，味觉都很难变化，世界各地的佳肴，在某一个时刻，都敌不过家乡普通饭菜的滋味。
迪士尼的动画片《料理鼠王》曾提出一个耐人寻味的问题，一个尝遍美食，极为挑剔，惯爱吹毛求疵的食评家，怎么去打动他？答案是，用再普通不过的家常菜重现妈妈的味道。
今夜，思念乘着月光，在大地上弥漫。月饼馅是咸火腿还是甜枣泥不再重要，中秋早已超越了节日和地域，成为文化的共同维系物。月儿弯弯照九州，无论走得多远，它提醒我们，文化之根在故土。
今夜，思念乘着月光，在大地上弥漫。社会越发展，人口的流动越是频繁，为了满足味觉而发生的故事就越多。可是，对于游子来说，今夜月明，千般思念萦绕，舌尖上的思念最为特别。
因为，无论走多远，放一桌天南海北的菜，就知道你的故乡在何方。那个永远也忘不掉的味道，就是你的来处。
作者朋友邮寄来的自制家乡月饼
“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。”
中秋佳节，正是海外游子思绪悠悠之时。月圆人未圆，仰望那一轮明月，浮现眼前的，是远隔山岳的亲友，刻到骨子里的童年记忆，还有舌尖上永难忘怀的故乡。
01
人对故乡的怀念，不得不先从味觉说起。味觉深藏不露，却时刻提醒着人们，自己来自何方。
就因为这份集体的味觉记忆，凡是出国的朋友都会不厌其烦地在异国他乡精雕细刻，重现故乡与童年的美味。她们会从新鲜橘子开始，又剥又削，又洗又烤，买来染料，打开烤箱，复刻出一盘软甜到极致的青红丝。做好月饼后，还不忘分享给同在海外的朋友。她们开着车，好像古代驿站的快马，一站接一站，一人接一人地传递。
大费周章送来的月饼，与其说是为了共享美食，不如说是为了一起思念。
为了这份思念，一对老夫妻，在异乡相互搀扶着，穿越半个城市去品尝一碗红油水饺；一个中年人，开车近百公里，赴一场需要自己动手下厨房包饺子的聚会；一个风华正茂的年轻人，在记忆的角落里苦苦挖掘细节，打一个越洋电话之后，用曾经不沾阳春水的纤纤手，拌着油，搅着酱，大动干戈，下一锅饺子，含着泪跟家人说：“还是和妈妈的味道差一点”……
朋友说了一个故事：20年前，她的好友在新加坡怀孕待产。新加坡饮食极大丰富，可孕妇什么也不想，唯独苦思家乡的一口粉条。后来她好友回国了，隔三差五就来一份粉条，美其名曰，一定要补上那一口。还有一个加拿大的华人朋友，和朋友聚会喜欢包饺子，一起唱年少时的中文歌。有一次，当小虎队的“把你的心我的心串一串……”响起，大家唱着唱着，笑了，又哭了。
02
这些年，我们国家的物流业快速发展，尤其是跨国物流的发展，不管你身处地球的哪一个角落，都能买到祖国的风味。北京的稻香村点心、六必居咸菜，南京的鸭血粉丝，西安的肉丸辣糊汤，海南农场的咖啡，内蒙草原的奶茶，还有集中国小菜精华于一身的涪陵榨菜......一键下去，统统都能买到。只是，技术再发展，语音、视频、直播等等，再先进的虚拟团聚都无法代替真实的相处。
生我养我的地方，父母和手足之情，此刻显得弥足珍贵。
舌尖上的家乡，最令人怀念的，多半不是绚丽多彩的饭店，而是普普通通的家常。是土豆丝，疙瘩汤，银丝卷，包着油条的粢饭团，混着肉丸的胡辣汤；是雨夜中回到家，热气腾腾的大馒头；是寒风中推开门，等着自己的家常菜。
故乡的味道，它平常，每一个菜市场都有材料；它简单，每一个厨房都能端出。当时只道是寻常，可是，当离开家乡，你会发觉它又是那么珍贵。
中秋之夜，皓月当空，游子们思念和家人围坐一堂，赏月吃饼，闲话家常，平淡又幸福的时刻。小时候，月亮升到偏房顶的时候，每家都会把洗干净的饭桌搬到院中间，各色果品一一摆上。谁家月饼花样摆得多，就预示着来年更丰收，所以，家家的桌子都是满满当当的。
“家”的概念在过去比较窄，经济全球化的今天，“家”也多了一种抽象的心灵感受。可以带来安全、舒适感的地方也可称为家，可以带来温暖美好情谊的人，都可看作家人。身处他乡，友情成为不可或缺的心灵之泉，天南海北的朋友，不是亲人，胜似亲人。月照花影的时刻，共同度过漂泊岁月的朋友，一起走过艰难时光的同伴，都成为思念的对象。
03
乡愁是文化的印记，味觉是最为深刻的文化基因。味觉背后，是人，是物，是那一方水土。
中秋来临，我们买来月饼，摆上果盘，打开窗帘，凝望夜空，尽量还原小时候在家赏月时的样子。此刻，味觉引发我们对故土最深切的怀念，毕竟，一个人无论怎么改变，味觉都很难变化，世界各地的佳肴，在某一个时刻，都敌不过家乡普通饭菜的滋味。
迪士尼的动画片《料理鼠王》曾提出一个耐人寻味的问题，一个尝遍美食，极为挑剔，惯爱吹毛求疵的食评家，怎么去打动他？答案是，用再普通不过的家常菜重现妈妈的味道。
今夜，思念乘着月光，在大地上弥漫。月饼馅是咸火腿还是甜枣泥不再重要，中秋早已超越了节日和地域，成为文化的共同维系物。月儿弯弯照九州，无论走得多远，它提醒我们，文化之根在故土。
今夜，思念乘着月光，在大地上弥漫。社会越发展，人口的流动越是频繁，为了满足味觉而发生的故事就越多。可是，对于游子来说，今夜月明，千般思念萦绕，舌尖上的思念最为特别。
因为，无论走多远，放一桌天南海北的菜，就知道你的故乡在何方。那个永远也忘不掉的味道，就是你的来处。
作者朋友邮寄来的自制家乡月饼
