学校食堂什么时候才能安全

2016-10-24 14:56 千龙网

打印 放大 缩小

10月18日报道河北石家庄市正定县弘文中学小学部多名学生出现发烧等症状、疑似食物中毒一事。新华社的记者采访白求恩国际和平医院医务部医疗科一位负责人据他介绍,他们医院门诊陆续接诊了200多名弘文学校的学生,其中有些症状较轻的患儿在诊治后离开了医院,目前还在医院的学生多数病情都已稳定。

儿科一位负责人介绍,在治疗中,他们首先对入院患儿进行了毒检,经检测排除了化学品中毒的可能。后经其他治疗手段,初步判定为细菌性食物中毒。

这就是提醒广大教育管理者要加强对中小学食堂的管理,为学生提供足量、安全、营养均衡的饮食,保障学生健康成长。

希望相关行政部门对学校食堂安全工作提高重视程度,强化教育行政部门对学校食堂的监督力度。把学生食堂安全放在重要位置,进一步明确卫生部门和教育部门在学校食堂安全监管工作上的义务和职责,确保措施、责任、监督三到位。健全和完善学校食堂各项规章制度,确立校长为学校食品安全第一责任人,具体从业人员为第二责任人,一级抓一级,层层抓落实;严格执行《学校食堂食品留样制度》,要求学校强制实施留样制度。

中小学生们正处于身体成长发育的关键时期,一日三餐,吃饱、吃好才是学生健康成长的第一需要。就此事件弘文学校要建立学校食堂安全应急机制,确保一旦出现食堂食品中毒事故后,能够迅速查明原因,采取措施并控制事态发展。以后每天对食堂进行食品安全检查,并积极配合食品监督部门、卫生监督部门检查指导食堂安全卫生工作,等等。只有这样,才能在确保食堂保本微利、安全卫生的同时,真正做到让学生吃好、让家长满意、让社会放心。                   

责任编辑:池青(QU0010)  作者:董红梅

猜你喜欢