如今，在线外卖市场越来越火爆，在庞大的订单量背后，是不容忽视的资源浪费和环境污染问题。中新网记者调查发现，目前外卖垃圾基本处于无人回收的状态。在享受网络外卖等O2O行业带来生活便利的同时，人们会付出多大的环境成本，又该如何实现生活便利和减少污染的双赢，这亟待引起社会的重视和思考。（4月19日中国新闻网）
对于繁忙的上班族来说，选择叫外卖来解决就餐问题或许也是无奈之举，随之而来的垃圾问题伴随着外卖行业的继续发展将会愈加严重，确实需要高度重视并积极思考破解之道。中国有句古话叫“他山之石，可以攻玉”，在国外，外卖同样是很多上班族的首选，同样面临所带来的环保问题，我们不妨从其他国家的做法中吸取好的经验，从而制定科学有效的对策。
玉子屋是日本一家创立了50年的外卖公司，目前稳坐日本外卖行业头把交椅，日均订单达到7万份，年销售额达到90亿日元。虽然订单量很大，全公司也不过700人，但在处理外卖垃圾的态度上，他们始终坚持在客户用完餐之后派人回收便当盒，并返还给客户一定的补贴，回收后的餐盒会通过自动消毒机进行统一清洗消毒再利用。表面上看，使用可回收的餐具及发放回收补贴增加了一定的支出，派人回收也花费了不少人力，但综合比较却是有效节约了成本。
很多喜爱美剧《生活大爆炸》的观众都知道，剧中人物经常会在家叫外卖，但送餐的包装都很环保，披萨都是直接纸盒送货没有过度包装，其他食物也都是用纸袋子装放，不会使用难回收的塑料袋。德国同样如此，一般外卖都是使用整洁的纸袋子作为提篮，便于后期的回收，避免环境污染。同时，美国和德国都是执行垃圾分类非常严苛的国家，市民的垃圾处理意识也很强，自己产生的垃圾往往是自己分类、包装，按照不同类别的垃圾箱颜色进行丢弃，不会把餐饮包装、剩菜汤汁混为一类。
我们不妨效仿这些国家，一方面严格控制外卖餐饮企业使用塑料、一次性包装制品，鼓励使用可回收饭盒、纸质包装袋，并督促企业进行回收、消毒与再利用，把经济账与企业算清楚，让经营者知晓采取重复利用包装可以有效降低企业成本。在一定时期内还可以进行政府兜底，给予一定的经济奖励。另一方面需要加强对市民环保教育，使市民能够对自己产生的垃圾负起处理责任，能循环使用的尽量重复利用，不能重复的也应该分类处置。政府也要提供必要的垃圾分类处理设施，通过有效方式告知市民垃圾如何进行分类及归集、回收、处理。
要实现生活便利和减少污染的双赢，政府、企业和市民都要积极投身其中，共同承担起应有的责任，呵护我们赖以生存的自然环境。
新闻细读：一顿外卖付出多少环境成本？外卖垃圾问题亟待重视
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