
近期,深圳市市场稽查局查处了多家在网络平台售卖食品的非法营业商家,并对“饿了么”“美团外卖”“大众点评”“淘点点(口碑外卖)”进行立案调查。从10月1日起,新实施的食品安全法明确规定,网络食品交易第三方平台应当对入网食品经营者进行实名登记,对应取得许可证的还应当审查其许可证。记者调查发现,一些网络外卖平台存在审核不严的情况,致使无证餐厅在平台上“畅通无阻”。
在“互联网+”高歌猛进的万众创新时代,“互联网+外卖”极大地满足了居民对餐饮服务的新需求,速度快、价格低、服务好的“互联网+外卖”产业迅速占据了校园、居民区、商务区,同时也促进了餐饮行业的繁荣。互联网外卖平台能够降低餐饮行业的成本,尤其是租金成本,让买卖双方获利,这种三方获利的经营模式也让互联网外卖平台竞争激烈。为了竞争胜出,有些平台竟然将无证餐厅拉上了平台,经过互联网平台的包装,无证餐厅摇身一变成了美食作坊。因为传统的快餐餐厅对地理位置的要求非常高,人流量低或者不临街的快餐餐厅基本难以生存,地理位置优越周边人流量大的餐厅极少会非法经营,毕竟这种非法经营被执法部门监督到的概率极高。
当无证餐厅披上互联网外卖平台的外衣之后,就无需担心地理位置及人流量,真正实现了“酒香不怕巷子深”,随便在巷陌深处、高楼之上租个房子,就能开业赚钱了。“互联网+无证餐厅”之后,这些无证餐厅的成本非常低廉,不仅租金便宜而且不需要支付合法经营所需的成本,同时被执法部门监督到的概率远远低于那些临街的守法餐厅。因为传统的餐馆经营不可能实现优越地理位置和低廉租金的兼得,这也就决定了传统的无证餐厅基本没有生存的空间,而网络外卖平台给无证餐厅创造了生存发展的机遇。
此举无疑就是为虎作伥,不仅严重违反食品安全法的相关规定,还让那些合法餐厅处于极不公平的竞争环境中,合法餐厅根本无法同无证餐厅展开公平竞争,因为价格是技术含量低的餐饮行业最核心的竞争手段,长期的劣币驱逐良币之后,合法经营、诚实劳动的餐厅就无法生存下去,严重破坏市场经济的法治建设。
执法部门必须严厉查处这些纵容无证餐厅的网络外卖平台,防止它们放纵不正当的竞争行为和非法经营现象继续发生。网络外卖平台自身不能饮鸩止渴,为扩大经营规模而鼠目寸光,不惜践踏法治和自身的形象。从业者有所敬畏方能长久,不择手段、无视法律换来的业绩飙升只能是昙花一现,并被社会大众唾弃。













